Il cibo è un fattore di cultura, la sua preparazione trasforma da sempre
il mondo e le persone: per questo la cucina e il ristorante sono ottime
metafore aziendali.
Dall'esperienza della mia formazione "à la carte" e dalla collaborazione di tre anni con la rivista QB, inserto del Messaggero Veneto e, in seguito, Magazine on-line, sono nati una serie di articoli proprio sul rapporto cibo/cucina e formazione che ho voluto raccogliere nell' e-book "Il gusto della formazione" .
Dall'esperienza della mia formazione "à la carte" e dalla collaborazione di tre anni con la rivista QB, inserto del Messaggero Veneto e, in seguito, Magazine on-line, sono nati una serie di articoli proprio sul rapporto cibo/cucina e formazione che ho voluto raccogliere nell' e-book "Il gusto della formazione" .
Siamo quello che mangiamo e alimentare bene il nostro corpo fa bene allo
spirito, anche a quello d'impresa: buona lettura.
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